Semifreddo med nutellasmak

semifreddo-med-nutella
Här kommer är ganska enkelt recept med endast ett fåtal ingredienser. Receptet räcker till 10 bitar.

Ingredienser:

  • 2 färdiga marängbottnar
  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor
  • 2 msk socker
  • 5 dl grädde
  • 400 gram ljummen Nutella

Gör såhär:

  1. Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en. Vispa äggvitorna med 1 msk socker och vispa den till hårt skum. Vispa sedan äggulorna med 1 msk socker tills det blir fluffigt. Sist vispar du grädden, vispa den tills du kan bilda toppar med den.
  2. Ta fram en rund form, med avtagbara kanter på cirka 25- 25 cm. Lägg den första marängbotten i formen, krossa sedan den andra marängbotten i en skål.
  3. Vänd ihop äggvitor, äggula och grädde och blanda i hop med marängkrosset. Ringla ner den ljumna Nutellan, går bra att värma i mikron några sekunder. Fyll sedan upp formen med denna blandning. Blir någon smet över kan man göra portionsformar och frysa in.
  4. Ställ sedan in hela glasskakan i frysen i minst 5 timmar innan servering. Ta fram tjugo minuter innan servering, så att den hinner tina lite. Gott med friska bär till.

Källa: jennysmatblogg.nu

#Nutellarecept #nutella #glass #maräng #efterrätt #recept #baka #semifreddo

Kommentera

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.